Author: A&E Services

Σταματήστε την απώλεια και τη σπατάλη τροφίμων, για τους ανθρώπους, για τον πλανήτη

Η μείωση των απωλειών και της σπατάλης τροφίμων είναι απαραίτητη σε έναν κόσμο όπου ο αριθμός των ανθρώπων που πλήττονται από την πείνα αυξάνεται αργά από το 2014, και τόνοι και τόνοι βρώσιμων τροφίμων χάνονται ή/και σπαταλούνται καθημερινά. Σε παγκόσμιο επίπεδο, περίπου το 14 τοις εκατό των τροφίμων που παράγονται χάνεται μεταξύ της συγκομιδής και […]
Διαβάστε περισσότερα

Κυπριακή Στρατηγική Διαχείρισης Απορριμμάτων

Η κυπριακή πολιτική για τη διαχείριση των απορριμμάτων βασίζεται κυρίως στην ιεράρχηση των απορριμμάτων (πρόληψη, επαναχρησιμοποίηση, ανακύκλωση, ανάκτηση, διάθεση) και στον σωστό περιβαλλοντικό χειρισμό. Απώτερος στόχος είναι η προστασία του περιβάλλοντος και της ανθρώπινης υγείας. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της μείωσης/εξάλειψης των αρνητικών επιπτώσεων της παραγωγής και διαχείρισης αποβλήτων, της προώθησης της επαναχρησιμοποίησης, της ανακύκλωσης και […]
Διαβάστε περισσότερα

Η μείωση της σπατάλης τροφίμων είναι «επιτακτική»

Η μείωση της σπατάλης τροφίμων πρέπει να είναι προτεραιότητα, δήλωσε το Σάββατο ο μόνιμος γραμματέας του υπουργείου Γεωργίας, Ανδρέας Γρηγορίου, παρευρισκόμενος στην τελετή βράβευσης του διαγωνισμού βιώσιμης γαστρονομίας. Ετήσιες στατιστικές δείχνουν ότι 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι αναλώσιμων τροφίμων καταλήγουν σε χωματερές ενώ 900 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως υποφέρουν από πείνα, είπε ο Γρηγορίου, προσθέτοντας ότι στην ΕΕ, […]
Διαβάστε περισσότερα